I Sverige finns tre oberoende kontrollorgan för ekologisk märkning, SMAK, Kiwa och HS Certifiering. Det är till något av dessa du vänder dig för att få en revision och certifiering för ekologisk odling. Efter godkännande från någon av ovanstående instanser kan du märka dina produkter ekologiska. Kostnaden för revision och certifiering varierar företagen emellan och […]
Kategori: Ekologiska produkter
Får man kalla sina varor ekologiska utan att de är certifierade?
Nej, för att få kalla dina varor ekologisk måste produktionen vara kontrollerad och certifierad. I Sverige finns det två regelverk, ett för ekologisk märkning enligt EUs definition och ett för märkning enligt KRAV.
Är det skillnad mellan konventionellt och ekologisk/biodynamiskt odlade grönsaker gällande näring och innehåll?
Det finns ännu inga helt säkra studier av näringsinnehållet i ekologiskt kontra konventionellt odlade grödor och grönsaker. Dels kan det vara svårt att sätta fingret på vad som förorsakar skillnader i näringsinnehåll och dels skall man vara medveten om att ingen forskning sker opartiskt. Alla undersökningar styrs av frågeställningar som på ett eller annat sätt […]