Ett bra sätt att få en överblick över alla kostnader är att gå igenom tillverkningsprocessen för varan och skriva ner allt som behövs för att producera varan.
Gå igenom vilka råvaror du använder och mängder, förbrukningsartiklar såsom exempelvis plasthandskar, bakplåtspapper och emballage, vilka inventarier krävs, plåtar, formar, ugn etc. Vad har du för hyran på lokalen? Hur mycket el förbrukas? Vilka andra fasta kostnader har du? Marknadsföring? Hemsida? Visitkort? Köper jag in några andra tjänster? Hur lång tid tar det att producera, alltså hur mycket tid lägger du på varje produkt och vilken lön skall jag ha?
Genom att ta reda på allt detta kan du räkna ut ett pris baserat på kostnader. Detta ska sedan matchas med kundvärdet som beror på förpackningen uttryck, försäljningsställe med mera.