Säljkanaler

Att marknadsföra och sälja sina varor och tjänster kan ibland vara svårare än man tror. Det finns många vägar att gå och du finner bäst själv vilken som passar din verksamhet. Tänk också på att en marknadsföringskanal ofta kan leda till merförsäljning i ett annat sammanhang. Egen butik Återförsäljare Marknader och mässor Bondens egen marknad […]

Läs mer

Vad kan jag göra för att öka lönsamheten i mitt företag?

Att öka lönsamheten i företaget är en utmaning som kan vara knepig att ta itu med. Att börja med att titta på sin affärsmodell genom att använda verktyg som Business Model Canvas är en bra start. Verktyget kan du att läsa mer om här och du kan ladda ner en affärsmodelltavla här. Vill du ha […]

Läs mer

Hur prissätter jag mina varor?

Ett bra sätt att få en överblick över alla kostnader är att gå igenom tillverkningsprocessen för varan och skriva ner allt som behövs för att producera varan. Gå igenom vilka råvaror du använder och mängder, förbrukningsartiklar såsom exempelvis plasthandskar, bakplåtspapper och emballage, vilka inventarier krävs, plåtar, formar, ugn etc. Vad har du för hyran på […]

Läs mer

Ska man ha olika priser till olika återförsäljare?

De flesta producenter har olika prislistor till olika återförsäljare, ofta beroende av storleken på inköp. Praxis är också att man rekommenderar ett utpris till sin återförsäljare så att inte slutpriset på varan varierar för mycket till slutkund hos olika återförsäljare. Att leverantören bestämmer utpriset räknas dock som kartellbildning och är olagligt. Finns det ingen mellanledsgrossist […]

Läs mer

Hur stärker jag företagets profil?

För all företag, livsmedelsproducenter som butiker och företag inom upplevelse- och tursimnäringen, gäller att koncentrera sig på det man är bra på. Försök också att hitta dina egna vägar och leverera ditt koncept fullt ut. Ska du ha en rapsolja i gårdsbutiken så köp in en som är svår att få på annat håll, inte […]

Läs mer

Hur mycket betalt ska jag ta när jag föreläser och bjuder på mina produkter?

Hur mycket du kan och bör ta betalt för en föreläsning med provsmak beror mer på tidsåtgången än på omfattningen av smakproverna. Räkna med att en föreläsning motsvarar minst en dags arbete med förberedelsetid, ev restid och efterarbete. Generellt tar små företagare i livsmedels- och dryckesbranchen för lite betalt för sina föreläsningar och provningar. Även […]

Läs mer

Hur håller man sallad och annat bladgrönt fräscht vid torgförsäljning?

Vid torgförsäljning under varma sommardagar kan det vara svårt att hålla sallad och andra gröna blad spänstiga och friska. Uttorkning är det vanligaste problemet och det kan till viss del avhjälpas genom att spraya kallt vatten över det gröna med jämna mellanrum. Att ställa exponeringskorgarna med grönt på kylplattor kan också hjälpa. Kylplattor köper du […]

Läs mer

Hur får jag koll på siffrorna i mitt företag?

Som företagare är du skyldig att ha koll på hur ditt företag mår ekonomiskt. Det är dock inte alltid lätt och känner du dig osäker bör du ta hjälp av en revisor eller redovisningskonsult. Be denna att på ett så enkelt och lättfattligt sätt som möjligt sätta dig in i företagsekonomin. Ställ frågor och diskutera […]

Läs mer