Kakel är det klassiska materialet i en livsmedelslokal. Enkelt att rengöra och tål mycket slitage. Men det är också dyrt och det finns andra sätt än kakling att få väggar tvättbara. Plexiglas, plastskivor, rostfria plåtar, våtrumsfärg eller linoljefärg på putsad yta, ja exemplen är många och materialvalet bör anpassas till verksamheten. Hör gärna med inspektörerna på miljö och hälsa vad de rekommenderar i ditt fall.
